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山东姑娘臧健和:从街头小贩到“水饺皇后”

齐鲁网·闪电新闻5月21日讯 2025港澳山东周于5月19日至23日在香港、澳门举办,主题为“推进多领域合作,共促高质量发展”。

山东与香港渊源深厚,如今,两地之间的联系越来越紧密。1945年生于日照的臧健和,32岁带2个幼女勇闯香港。为了生计,她洗厕所、搬重箱都干过,在打工受伤后却灵机一动:"咱山东人包饺子可是祖传手艺!"于是她在轮渡码头支起小摊,从此开启传奇。40年过去,“湾仔码头”发展成为港人家喻户晓的品牌。从“天涯沦落人”到“水饺皇后”,再到世界杰出企业家,她用一碗"山东味"水饺撬动了美食江湖,缔造了“速冻帝国”的传奇。

闪电新闻编辑 崔冬梅  整合报道

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来源:闪电新闻 编辑:张晓博

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